Gryphe

Carignan

Vignes de plus de 50 et 60 ans, implantées sur un terroir argilo-calcaire, à huîtres fossiles. Vin puissant et élégant.

  • Appelation:   2014, Indication Géographique Protégée Ardèche
  • Le vin:   70 % de vendanges entières.
    Le Carignan est un cépage du Sud, souvent présent en assemblage. Le voici seul : une curiosité...
  • A la dégustation:   Vin de cépage, tendu et élégant. Du croquant.
  • Accompagnement:   Viande rouge.
  • Disponibilité:   2014, en bouteilles (75cl) et en magnums (150cl)