Le Cab’ des Acolytes

Cabernet sauvignon

Laissez vous surprendre par cette version du Cabernet, revisitée avec gourmandise, par les Accoles.
Un vin de copains !

Appelation: 2017 ou 2018, Vin de France
Le vin: Vin issu de jeunes vignes de Cabernet sauvignon (20 ans). 50% de vendanges entières. Pressurage doux et précoce, afin de pas trop extraire de tanins. L'accent a été mis sur le fruit et la spontanéité de ce vin.
A la dégustation: Vin fruité et agréable, à déguster entre amis.
Accompagnement: Grillades, charcuterie, fromages... Mais aussi plats épicés et... chocolat
Disponibilité: 2017 en bouteilles (75cl) et en magnums (150cl). Disponibilité limitée. Année plus solaire, vin plus puissant et charpenté que le 2018, très tendre.
2018 en bouteilles (75cl) et en magnums (150cl).