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Le sanglier et la vigne ? « Les sangliers » devrait-on dire plutôt…

Ces charmants mammifères abondent aux alentours de nos vignes et trouvent le raisin fort à leur goût, lorsqu’en fin d’été, il mûrit…

Indicateurs de maturité ? Cette année, nous avons préféré équiper la parcelle de Chardonnay visitée, d’une barrière électrique, le temps d’affuter les sécateurs avant qu’ils fassent eux-mêmes la récolte !

Avec le passage en bio, les sols reprennent vie.

Nous avons choisi de restaurer l’enherbement naturel des vignes et de le maîtriser en broyant entre les rangs et en labourant sous le rang, avec un intercep.

Un travail de longue haleine